水稻空壳的原因分为内在原因和外在原因。内在原因可能是因为抽穗前雌雄性器官发育不全，不能完成受精过程，以致形成空壳，以及抽穗扬花时雌雄性器官不能协调，能受粉而形成空壳。外在原因较复杂，和气候条件、栽培条件都有关系，在抽穗开花时，温度为20℃以下和35℃以上时，都不利于完成受精，导致空壳率大量增加。此外高温、多湿、大风雨、氮肥偏多等也能增加空粒。水稻形成空秕粒的原因有：一是种子本身质量有问题；二是授粉期间高温或低温也会造成授粉不良；三是肥水管理不当也会造成空秕粒等。
