苹果树冬季修剪在落叶后至春季萌芽前进行，最佳时间是落叶后。此时树体养分回流根部，修剪养分损失少，剪口和锯口容易愈合。冬季修剪适宜在严冬过后，应避免过晚以免削弱树势。修剪时需调整生长与结果的平衡。苹果树落叶后至树液开始流动前进行休眠期修剪，树液停止流动时都可以修剪，不会出现伤流，损伤树势。苹果树冬季修剪应该是早一点好。剪口和锯口容易愈合。
