栽种向日葵一般在夏、冬两季进行。它需要温度不低于10℃才能正常生长。向日葵喜欢充足的阳光,其幼苗、叶片和花盘都有很强的向光性。由于植株高大,叶多,耗水较多,尤其是在开花到成熟期,需水量较多,因此要注意适时浇水。种植前应确保土壤松疏,施足肥料,科学管理水肥,并提前预防病虫害的发生。中耕土地也是必不可少的步骤,以加强肥水的科学管理,同时做好病虫害的防治工作。