在起苗的时候尽量让其根部多带一些土壤，在分苗的过程中要保持土块的完整性；移栽幼苗的时候要在起苗前将苗床浇湿，严禁床土较干时起苗，以免损伤根系。
最好选择砂壤土，在很大程度上会使番茄的产量稳定。光照：在番茄开花时期，长期光照不足的话，会造成番茄有落花落果的情况发生，导致减产。温度：番茄不适应低温，当温度低至15℃的时候，是不能正常开花以及授粉的，从而导致生长发育受到遏制。
茄子在种植前需先施入农家肥作基肥，并浇一次水，然后将种子均匀的撒入，再盖上一层透明的塑料薄膜；当幼苗长至15-20厘米时，敞开塑料薄膜的口进行通风，之后约7天左右即可撤除塑料薄膜。
移栽定植移栽前大田整地作畦,浇透底水、施足基肥,适时移栽,合理密植,移栽后3-4天浇一次缓苗水,有效防止地上水分不蒸发.。
茄子是移栽性的蔬菜，所以一般要进行种子的催芽催苗后，再进行田间的移栽。据小编所知，首先要对土地进行首次的施肥，所使用的肥料首选有机农家肥，然后进行首次浇水。然后在浇过水的土地上进行种子的播撒，注意种子不能撒的太厚，要均匀的播撒。然后在土地表面支起树枝的条，再覆上一层透明的塑料薄膜，保证茄子苗的生长的温度和湿度。