金菠萝鱼的体型呈椭圆形，体色为橙色，头部有红色花纹，鳃盖上布满红色小点，眼睛大，嘴小。幼鱼体色为黄白色，随成长逐渐变为金黄色及红色的圆珠点，斑纹迷人。成鱼体长20~25cm，厚侧扁形，侧面观椭圆形，口裂较小。人工选育的‘红菠萝’品种全身密布鲜红小点，非常鲜艳和喜气。
