苦瓜长途运输中应注意哪些问题？

苦瓜运输流通除考虑与贮藏相同的温度、湿度、气体条件外，还要考虑运输过程的振动以及包装和堆码。苦瓜长途运输要注意防挤压，要密封，并严格控制温度和湿度。此外，还需关注运输途中的震动，以确保苦瓜的品质和安全。