1、苹果外皮具有保护苹果组织细胞的功能，当苹果外表皮收到虫咬或撞击而受损后，外界的细菌在苹果的组织液中滋生，导致苹果腐烂；。2、苹果在成熟之后，内部组织内的一些糖类转化为乙醇，乙醇具有一定的腐蚀性，当达到一定量的时候，乙醇会破坏苹果细胞，导致腐烂。
当苹果外表皮收到虫咬或撞击而受损后，外界的细菌在苹果的组织液中滋生，导致苹果腐烂；。2、苹果在成熟之后，内部组织内的一些糖类转化为乙醇，乙醇具有一定的腐蚀性，当达到一定量的时候，乙醇会破坏苹果细胞，导致腐烂。
苹果受到了病虫危害受损后，病原菌侵入苹果组织中滋生导致。苹果成熟后，部分糖类转化为乙醇，乙醇破坏苹果细胞组织导致的结果。
苹果外皮具有保护苹果组织细胞的功能，当苹果外皮受到虫咬或撞击而受损后，外界的细菌在苹果的组织中滋生导致苹果腐烂，苹果成熟后，内部组织的一些糖类转化为乙醇乙醇具有一定的腐蚀性，当达到一定量的时候，乙醇会破坏苹果细胞，导致腐烂。
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