生姜生长时所需养分主要依靠基肥供给,以腐熟的有机肥为主。在种植前,基肥应多施些硫酸钾复合肥+有机生物菌肥。生姜的不同生长阶段需施不同的肥料,例如在苗期可施含有磷酸二铵的肥料促进根茎生长,减少病害。分杈期和旺盛生长期也应适时追施尿素肥,以支持生姜的健康发育。