冬天储存红薯的关键步骤包括先进行摊凉以去除多余水分，随后将其置于地窖中。选择红薯时，应确保其表皮完整无损害，无虫害痕迹。此外，储存环境需保持干燥、凉爽且避免直射阳光。红薯在冬季应存放在温度湿度适中的地方，避免过冷或过热以及过于潮湿的环境。
