胡萝卜在种植过程中应注意防治以下病虫害:霜霉病、病毒病、白粉病、灰霉病、黑斑病、黑腐病、菌核病、细菌性软腐病、地老虎、蚜虫、斑潜蝇、白粉虱、红蜘蛛、菜青虫、小菜蛾、甜菜夜蛾、斜纹夜蛾、菜蝽、麻皮蝽、蛴螬、蝼蛄、金针虫、蜗牛等。同时,加强水肥管理至关重要。