水稻叶龄是指主茎的出叶数目，水稻秧龄是指植株的生育天数。叶龄的计算以主茎上长出的最新叶片为准，如长出第七片叶片时，叶龄为7；当第八片叶片未完全展开时，以展开部分占第七叶的比例计为小数，如展开叶长度达第七叶长度的1/3时，叶龄计为7.3。秧龄的计算一般以出苗后秧苗经历的天数计，通常指播种至移栽的天数。叶龄指主茎发生叶片总数，秧龄指秧苗生长历期，用"日"表示。
