选择适宜当地种植的优良抗病品种，实行轮作清洁田园，合理密植，科学栽培管理，加强肥水管理与病虫害防治。推进农业社会化服务，组织好缺乏劳力农户的代耕代种，确保在适播期内保质保量完成夏种任务。种植方法简单，主要包括新鲜种子、疏松肥沃的土壤、适当时间播种、及时浇水，保证充足的阳光和水分促进发芽。韭菜种植应注意及时预防病虫害与加强田间管理工作。韭菜种植：浸泡催芽、浇水定根、土壤条件、肥水管理、培育韭黄、中耕除草，适时疏间苗、及时采收花茎。浸泡催芽：韭菜一般在环境温度比较合适的春天和秋天栽种，栽种之前需要先把种子浸在温开水中，开展催芽，等胚根长出后就可以栽种，挑选中性沙质土壤为宜，这样有助于植株存活。及时采收花茎：一般花茎的花骨朵才从假茎突显后6-8天，花茎长短与叶片长度大致相同，花骨朵饱胀样子在冬天稍圆、夏天较尖时就要采收。最关键的是把握花茎底部肝纤维化水平，轻轻一弯便断裂的花茎适合采收。