将西红柿冷冻保存是一种有效的储存方法。它通过非生物因子的调控，如营养成分、水分含量、温度、光照以及有害物质等，来维持西红柿的生命活动。尽管西红柿对环境变化有一定的适应能力，但如果环境条件持续不利或超出其适应范围，就会严重影响其正常生长，导致病害甚至死亡。因此，冷冻保存可以作为一种手段，帮助西红柿在不利条件下保持其品质和营养价值。
