葡萄白粉病是一种真菌性病害，主要危害幼果、嫩梢和叶片。受害部位常覆盖一层白色至灰白色的粉粒状霉层。果粒受害时，生长几乎停止，表面出现网状斑纹，畸形变硬，有时纵向开裂。果实受害初期，果粒表面产生灰白色粉状霉，擦去白粉后，表皮呈现褐色花纹，最终表皮细胞变为暗褐色，受害幼果易开裂。叶片受害时，表面先出现灰白色粉质霉，逐渐蔓延至整个叶片，严重时病叶卷缩枯萎。新枝蔓受害初期呈现灰白色小斑，随后蔓延至全蔓，病蔓由灰白色变为暗灰色，最终黑色。果梗和穗轴受害初期表面产生不规则斑块并覆有白色粉状物，使穗轴果梗变脆易断。病果停止生长或畸形，多雨时易纵向开裂，易受腐生菌后继侵染而腐烂。果粒感病后，表面出现星芒状花纹，影响外观和品质。