葡萄的采摘最佳时间是什么时候？

在阳光较弱的时候，等草上的露珠干了后就可以开始采摘，直到中午12点前结束。接着，下午三点半后再继续进行，直到天色变暗，尽量避免阳光直射，以保持水分。