白绢病主要危害苹果根颈和根部。发病后，根颈开始腐烂，病部变成黄褐色或红褐色，树体枝叶逐渐发黄变小，土壤湿度大时，根颈出有白色菌丝体出现。大蒜泡制的方法有：一盐水泡制。二糖醋汁泡制。用冰糖和醋可以做糖醋蒜，单独用醋可以泡制绿色腊八蒜。加强肥水管理，多施有机肥，预防为主，综合防治。
