炭疽病病菌附着在种子上越冬,成为第2年的感染源。春天条件适宜时,产生的分生孢子通过风雨、昆虫等传播。病菌由伤口或直接穿透菠菜表皮侵入,发病后产生新的分生孢子进行再传染。雨水多、地势低洼、排水不良且密度过大的菠菜地,发病较严重。