红薯根腐病主要发生在大田期，危害红薯幼苗和薯块。病苗叶色浅黄，生长缓慢，须根尖端的中部有黑褐色病斑。大田期，红薯受害后，不定根尖端或中间开始形成黑色病斑，随着病情发展，很多会变黑腐烂，并蔓延至茎部，形成黑色病斑，严重时导致茎基部1-2个叶节变黑腐烂，病株一般不结薯或结出畸形薯块，表面有大小不一的褐色至黑褐色稍凹陷龟裂病斑。病薯块表皮粗糙，出现很多大小不等黑褐色病斑，初期不破裂，中后期纵横龟裂，皮下组织变黑色，但苦无味，煮吃无硬心和异味。甘薯根腐病是由多种镰孢菌引起的，主要从须根尖端或中部开始，局部变黑坏死，扩展至全根变黑腐烂，并蔓延至地下茎，形成褐色凹陷纵裂的病斑，皮下组织疏松。地上秧蔓节间缩短、矮化，叶片发黄。病薯块表面粗糙，布满大小不等的黑褐色病斑，中后期龟裂，皮下组织变黑。