南瓜种植技术要点
一、选地整地
选择地势较高、排灌方便、土质疏松肥沃的地块。前茬作物以玉米、小麦等禾本科作物为宜，避免与葫芦科作物连作。播种前深耕土壤25-30厘米，每亩施入腐熟有机肥3000-4000公斤，配合过磷酸钙50公斤、硫酸钾15公斤作基肥。
二、品种选择
根据栽培目的选择适宜品种：鲜食型选择果肉细腻、含糖量高的品种；加工型选择果肉厚实、纤维少的品种；观赏型选择果形奇特、色泽艳丽的品种。
三、播种育苗
1.种子处理：播种前用55℃温水浸种15分钟，再用清水浸泡4-6小时，捞出后置于25-30℃条件下催芽。
2.播种时间：露地栽培一般在4月下旬至5月上旬，地温稳定在12℃以上时播种。
3.播种方法：采用穴播，每穴2-3粒种子，覆土2-3厘米，株行距根据品种特性确定，一般株距40-50厘米，行距1.5-2米。
四、田间管理
1.间苗定苗：幼苗出土后及时查苗补苗，3-4片真叶时定苗，每穴留1株健壮苗。
2.中耕除草：生长前期进行2-3次中耕，结合除草，促进根系发育。
3.水肥管理：苗期保持土壤湿润，开花结果期适当控水。追肥分三次进行：伸蔓期每亩追施尿素10公斤；坐果期追施复合肥15公斤；果实膨大期追施硫酸钾10公斤。
4.整枝压蔓：根据品种特性选择单蔓或双蔓整枝，及时压蔓固定，促进不定根生长。
5.人工授粉：在早晨6-9时进行人工辅助授粉，提高坐果率。
五、病虫害防治
1.白粉病：发病初期用25%粉锈宁可湿性粉剂1500倍液喷雾防治。
2.病毒病：及时防治蚜虫，发病初期用20%病毒A可湿性粉剂500倍液喷雾。
3.蚜虫：用10%吡虫啉可湿性粉剂2000倍液喷雾防治。
六、适时采收
根据品种特性和用途确定采收期。鲜食南瓜在果实充分膨大、果皮硬化时采收；贮藏用南瓜在果实完全成熟时采收，保留3-5厘米果柄。
七、注意事项
1.轮作倒茬：实行3年以上轮作，减少病虫害发生。
2.合理密植：根据品种特性确定适宜密度，保证通风透光。
3.适时采收：过早采收影响品质，过晚采收影响贮藏性。
4.科学施肥：注意氮磷钾合理配比，避免偏施氮肥。