芝麻什么时候收割最适合？

芝麻的收割时间一般是在8-9月份。芝麻收割要趁早，避开中午高温时间，用镰刀轻割其裂蒴的籽粒，然后放在太阳下晾晒，便于保存。芝麻由于种植时间的不同，成熟时间也是不同的，春芝麻在8月份成熟，夏芝麻在9月上旬成熟，秋芝麻在九月下旬成熟。