良种种植：选择抗病能力强的品种进行种植，同时在播种前，对种子进行消毒。土壤消毒：播种前，使用药物对土壤进行消毒。调节播种时间：根据以往的病虫害发生时间，合理调整。选用抗病能力强的品种，播种前对种子、土壤进行消毒，切忌使用高残留剧毒药。出苗后加强水肥管理及棚架引蔓等相关管理工作。同时加强病虫害防治。
浇水、排水：山药性喜晴朗的天气、较低的空气湿度和较高的土壤温度，一生需浇水5-7次。在浇足底墒水的情况下，水一般于基本齐苗时浇灌，以促进出苗和发根，第二水宁早勿晚，不等头水见干即浇，以后根据降雨情况，每隔15天浇水1次。雨水季节，每次大的降雨后，应及时排出积水，目的是为了降低地温，补充土壤空气，防治发病和死苗。
施肥：山药发芽出苗期遇雨，易造成土壤板结，影响出苗，应立即松土破板。每次浇水和降水后，都应进行浅耕，以保持土壤良好的通透性，促进块茎膨大。在山药的生严过程中，应及时除草。出苗前，可用乙草胺进行土壤封闭性除草。出苗前，可用盖草能或威霸防除各种杂草。
防治病虫：虫害主要有山药叶蜂，主要啃食叶肉，把叶片吃成网状，造成严重减产。防治方法是用高效低毒的菊酯类农药(如敌杀死、百树得等)喷雾。