大葱紫斑病的防治方法包括选用无病种子并进行种植消毒,与非葱蒜蔬菜实行二年以上轮作,加强田间管理以增强植株抗病力,发病初期及时喷洒合适的化学药剂,以及适时收获并低温贮藏。此外,生物防治法也是一种环保、安全的病害防治方法,其中利用拮抗细菌较为常见。