牛流行热的临床特征为突发高热、流泪、有泡沫样流涎，鼻漏，呼吸促迫，后躯僵硬，跛行，一般取良性经过，发病率高，病死率低。病牛流泪、畏光、眼结膜充血、眼睑水肿。呼吸促迫，患牛发出哼哼声，食欲废绝，咽喉区疼痛，反刍停止。多数病牛鼻炎性分泌物成线状，随后变为黏性鼻涕。口腔发炎、流涎，口角有泡沫。有的患牛四肢关节浮肿、僵硬、疼痛，病牛站立不动并出现跛行，最后因站立困难而倒卧。皮温不整，特别是角根、耳、肢端有冷感。有的便秘或腹泻。为突然发病，体温高达40℃以上，持续2~3天，因此又称三日热。高热的同时，病牛流泪，眼睑和结膜充血、水肿。呼吸促迫，发出哼哼声，流鼻汁。食欲废绝，反刍停止，多量流涎，粪干或下痢。四肢关节肿痛，呆立不动，呈现跛行，或站立困难而倒地。