肉牛佝偻病是由于肉牛在生长发育过程中因为维生素D吸收不良，钙、磷代谢障碍所引起的一种骨骼发育不良的慢性疾病。佝偻病是犊牛的多发病，主要是犊牛在生长发育期因维生素D缺乏和饲料中的钙、磷不足或比例不当引起的，属于骨骼变形的一种慢性疾病。此病常见于母乳不足、体质欠佳的犊牛，尤其是冬春出生的舍饲牛，发病率最高。
