牛喉头炎病因牲畜受寒感冒是本病的主要诱因，牛舍空气污浊，通风换气不良，特别是在氨味很大的牛含，也极易诱发本病。继发性喉头炎多因邻近器官的炎症蔓延所致，如鼻炎、气管炎、咽炎等。初期病牛干痛咳，触诊喉部时，感觉过敏，以后变为湿而长的咳嗽，疼痛缓解，但饮冷水，采食干料及吸入冷空气时，咳嗽加剧，甚至发生痉挛性咳嗽。病牛喉部肿胀，头颈伸展，呈吸气性呼吸困难。喉部听诊可听到大水泡音或狭窄音。发病期从鼻孔中流出浆液性或粘液性或粘液脓性鼻液，下颌淋巴结急性肿胀。发生咽炎时则咽下障碍，有大量混有食物的唾液随鼻液流出。