小苏打喂牛可以预防或减缓瘤胃pH值降低，从而增加乳脂率和产奶量。此外，泌乳期喂小苏打可以预防酮病、脂肪肝、皱胃变位及瘤胃中毒，减少产后乳腺炎发生。一般在高温季节或者喂青贮饲料时添加。
在肉牛日粮中添加小苏打有利于纤维素的消化吸收，促进肉牛增重，特别是在高温季节或饲喂青贮饲料时添加效果更佳。
