1.一般未经无害化处理的泔水直接喂猪，会出现猪长的慢，肉质差，发病率高等问题。2.用泔水喂养的猪发病率一般比正常饲养的猪高30%到50%。泔水猪不但容易引起动物感沙门氏杆菌、大肠杆菌等10多种传染病，而且由于病原体寄生在猪的体内繁衍，还可造成多种人畜共患病的发生。3.多数情况下，泔水猪的养殖环境极其恶劣。蝇蚊滋生，老鼠猖獗。猪在这种环境下生长，一是死亡率极高，二是猪患有各种寄生虫病、真菌、霉菌等各种传染疾病的概率大大升高。人吃了这样的猪肉，如果未加热熟透，也极有可能患病；即便加热熟透，肉的营养价值也发生很大改变。
用泔水喂养的猪发病率比正常饲养的猪高30%到50%。泔水猪不但容易引起动物感染沙门氏杆菌、大肠杆菌等10多种传染病，而且由于病原体寄生在猪的体内繁衍，还可造成多种人畜共患病的发生。