饵料是虾蟹养殖的物质基础。饵料的质量和投饵方法是保证养殖产量的重要措施，同时也是增强虾蟹对疾病抵抗力的关键。
根据牛的大小、用途以及季节等不同，一天需要喂2~4次，两次饲喂间应间隔6~8小时，给牛留出充足的反刍、消化时间。
基础母牛的饲喂方法：
6-12月龄：按100千克活重计算，日喂青贮5-6公斤，干草1.5-2公斤，秸秆1-2公斤，精料1-1.5公斤。
12-18月龄：日粮中粗饲料占75%，精饲料占25%，在运动场放置干草、秸秆等。
18-24月龄：日粮以品质优良的干草、青草、青贮料和根茎类为主。妊娠后期需额外补加精料2-3公斤/天，此时粗饲料占70%，精饲料占30%。