牛结节性皮肤病，又称牛结节疹、牛结节性皮炎或牛疙瘩皮肤病，是牛的痘病，其特征为发热、皮肤、粘膜和内脏器官出现结节、机体消瘦、淋巴结肿大和皮肤水肿。该病对奶牛尤其影响严重，导致产奶量下降、母牛不孕或流产、公牛不育，肉牛生产性能下降，皮张损坏，甚至因继发细菌感染而死亡，对经济产生重大影响。病牛常出现持续发热、流眼泪和流鼻涕，皮肤特别是头部、颈部、胸部、会阴、乳房和四肢上形成硬实、圆形隆起的结节，触摸痛感。严重时，结节遍及全身，眼、鼻、口腔、消化道黏膜、乳房和外生殖器等处黏膜也可形成痘性结节并迅速形成溃疡。体表淋巴结肿大，尤其在肩前、腹股沟外、股前、后肢和耳下淋巴结，胸下部、乳房、四肢和阴部常出现水肿。重度感染的牛康复缓慢，可能形成原发性或继发性肺炎。
该病的潜伏期为14天，主要症状包括持续发热、流泪、流鼻涕和产奶量下降。浅表淋巴结严重肿大，四肢依赖性组织水肿。皮肤上出现边界清晰的结节，尤其在头部、颈部、乳房和阴部。口咽、会厌、舌和整个消化道黏膜都有痘性病变。部分皮肤病变可能发展为鞍坏疽，脱落后留下深溃疡。继发细菌感染或感染蝇蛆病可能使症状恶化，痊愈可能需数月。体温升高可达40℃以上，呈稽留热型，持续约7天，初期表现为鼻炎和结膜炎，进而发展为角膜炎。泌乳牛产奶量显著下降，公牛可能永久或暂时不育，妊娠母牛可能流产。体表皮肤出现硬实、圆形隆起、直径20～30毫米或更大的结节，界限清楚，触摸有痛感，可能聚集成不规则的肿块，最后可能完全坏死，但硬固的皮肤病变可能持续存在几个月甚至几年。