优:因地制宜选择体型大，生长快，繁殖率高，适应性强，肉质好，效益高的优良品种。
适:养羊规模要适宜，可根据家庭现有耕地多少，饲草饲料数量、劳力及投入的资金数量等条件决定。
料：羊是以吃粗料为主，精料为辅的牲畜。规模饲养最好是种草养羊。
水：规模养羊一定要有清洁饮用水供羊饮用。
羊的饲养管理技术:
1.保持圈舍通风卫生，定期消毒。
2.定期驱虫灭疥。
3.定期预防注射疫苗。
4.保证日粮饲喂平衡。
选地建址：羊舍要建立在地势开阔、通风性好、排水条件好的位置。
清理羊舍：定期打扫羊舍，及时清除羊的排泄物。
喂养饲料：喂养巨菌草、黑木草、三叶草等牧草为主的饲料。
预防疾病：给羊剪毛之后进行药浴。
山羊、绵羊不宜同群放牧：
1.山羊和绵羊的食草习性不同。山羊食草直线向前很少吃回头草;绵羊则善食回头草。
2.山羊和绵羊的性情及生活习性不同。山羊性情活泼好动、四肢灵便、行走快捷，在山区放牧、善于攀登、较陡的山坡也能攀登上去;而绵羊性情温顺、懒动，四肢较笨、行走较慢、不愿攀登较陡山坡，同群放牧常有掉队。因此，在组群放牧时山羊和绵羊应分别组群，以利放牧和羊只生长发育。
育肥羊的饲养管理：
1.分群饲养。
2.加强舍外运动。
3.饲养密度合理。
4.保证充足饮水。
5.换料要有过渡期。