牛创伤的典型症状有出血、肌肉破损、疼痛、血流过段时间会自止。严重的肌肉血管断裂会造成血流不止，甚至伤及内脏，导致急性贫血、虚脱，严重时可发生休克死亡。
新鲜创包括手术创和8～24h以内的污染创，其特征为出血、疼痛、创缘裂开和机能障碍。出血量与受伤部位血管的种类、大小、损伤状况及机体血液凝固性有关。如血管丰富区域损伤了动脉或较大静脉，且血液凝固性不良时，出血量较大；而血管被挫灭则出血较少。疼痛程度取决于受伤部位神经分布密度、损伤刺激强度、炎症反应强弱以及个体神经状态。
