非洲猪瘟发病后体温急剧上升，通常在40-42℃之间，病情体温会一直持续到死亡前两天左右。发病症状通常在体温逐渐正常时才会体现出来。
常见症状包括：
食欲大量下降，身体极度虚弱
躺卧不愿走动，站立时摇晃无力
呼吸急促，咳嗽等呼吸道症状
部分病例出现呕吐、腹泻
眼、鼻有浆液性或粘液性脓性分泌物
皮肤发绀，出现局部红斑或坏死
淋巴结、肾、胃肠粘膜明显出血
妊娠母猪易流产
病理变化：
淋巴节出血明显
脾脏肿大，呈深紫黑色
心脏充血，心包液增多
喉、会厌有瘀斑充血及扩散性出血
肝脏充血暗色或有斑点
肺泡出血
病程发展：
潜伏期较短，一般不超过7天。发病后2天内死亡，急性型死亡率可达100%。目前尚无有效治疗方法，主要以预防为主，做好消毒隔离工作。