牛出血性败血病简称牛出败，又称牛巴氏杆菌病，特征是发生纤维素性胸膜肺炎，各个组织脏器以及黏膜和浆膜出现出血性炎症。巴氏杆菌病是由多杀性巴氏杆菌引起的多种动物的一种败血性传染病。主要呈败血症和出血性炎症，故称牛出血性败血病（牛出败），以高热、肺炎或急性胃肠炎井内脏广泛出血为主要特征。
牛出血性败血症，俗称锁喉风，是由多杀性巴氏杆菌所引起的一种急性热性传染病。主要病因是由于牛吃了被污染的饲料和饮水，或吸入含病菌的飞沫尘埃而传染，也可经外伤、昆虫叮咬等引起传染。
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