非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒引起的一种急性、烈性、高致死性传染病，其特征是发病过程短，最急性和急性感染死亡率高。临床表现为发热，体温可达42℃，心跳加快，呼吸急促，部分猪出现咳嗽，眼、鼻有浆液性或粘液性脓性分泌物。皮肤发绀，淋巴结、肾、胃肠粘膜明显出血，与猪瘟症状相似，只能依靠实验室监测确诊。
自然感染的潜伏期通常为4～9天，体温升高至42℃并持续四天，直到死前四十八小时体温开始下降。此外，病猪的可视黏膜潮红或发绀，眼、鼻有脓性黏液分泌物，耳、四肢、下腹部、臀部等部位皮肤出现紫绀、出血点或出血斑。病猪还出现呕吐，便秘，粪便有血液和黏液覆盖，或腹泻。在发病过程中，猪可能在无明显症状的情况下突然死亡，或在发病3天内突然死亡。最急性型病例的发病率和死亡率可达100%。在临床上，病猪表现出高热（41~42℃），食欲废绝、厌食，不愿活动，气喘等症状。非洲猪瘟的这些症状和特征使其在猪群中迅速传播，造成严重的经济损失。