科学选种优质牛奶是健康母牛在无污染的饲养环境中,采食无公害的饲料后产出的各项指标,卫生和微生物的检测等都符合农业部无公害食品标准的牛奶。合理饲喂在饲喂方面要选择未受到污染、不发生霉变、不含有农药、抗生素、激素类。
提高母牛的奶水质量，要从饲养管理入手，主要做好日粮搭配，合理供给青绿饲料、小麦秸秆、苜蓿草等饲草料和精料，同时添加微量元素添加剂，全面供给营养元素。
在饲喂方面要选择未受到污染、不发生霉变、不含有农药、抗生素、激素类等药物的饲草饲料，饲料中不应含有具有强烈刺激性气味的饲料添加剂。
