过度采食粗饲料是引起瘤胃积食的主要原因，如牛因处于饥饿状态、暴食、贪食是急性病例的重要原因，过食大量富含粗纤维的饲料，例如：秋季过食枯老的甘薯藤、黄豆秸、花生秸等植物、缺乏饮水或吃食质量低劣的粗饲料而缺少精料或优质干草。伴有异食现象的成年母牛，吃食污秽物、木材、骨、粪便、垫草、牛场上的煤渣、塑料制品及产后吞食胎衣都可造成瘤胃阻塞或不全阻塞。病因主要是由于采食了大量难以消化的干燥饲料，使瘤胃胀满、胃壁过度伸张的一种疾病。采食大量未经铡断的半干不湿的甘薯秧、花生秧、豆秸等。运动不足、饥饿、饲料突然更换等，各种不良因素的刺激，机体衰弱，神经反应性降低，特别是当瘤胃消化和运动功能减弱时，容易引发本病。饲料问题是引发牛瘤胃积食主要原因。如草料的过多投放，因为草料中含有大量的粗纤维，不利于消化，食物残渣长期的在牛瘤胃中积存，造成肠胃负担极具加大，从而破坏牛瘤胃的正常机理功能。常见的容易引发牛瘤胃积食的草料包括甘薯秧、花生秧和豆秸等，尤其是潮湿的草料，极其容易造成牛瘤胃积食。又如，经常性的过量投喂如豆类、谷物等进入胃部以后容易膨胀的食物，也容易引发牛瘤胃积食。此外，突然更换饲料，容易导致牛瘤胃对于新饲料的不适应，从而造成疾病。饲养方式问题。在牛的饲养过程中，让牛进行一定程度的运动是十分有必要的，在许多的牛养殖企业，往往因为规模化的养殖，使得牛长期缺乏足够量的运动，这就造成了牛体弱、消化能力不强，从而容易引发牛瘤胃积食。疾病所引发的牛瘤胃积食。除了以上原因，疾病也是引发牛瘤胃积食的主要原因。如创伤性网胃炎、真胃炎和热性能病等，都会对牛的身体机能尤其是肠胃功能造成破坏，使得牛瘤胃的正常生理机能发生改变，进而引发牛瘤胃积食。牛瘤胃积食也可继发于前胃弛缓、瓣胃阻塞、创伤性网位炎及真胃变位等疾病。