猪维生素A缺乏，皮肤粗糙、皮屑增多。早期出现头偏向一侧，走路摇晃，弓背，打颤，不安等症状。严重时，机能紊乱，听觉迟钝，视力减弱，肌肉痉挛，甚至瘫痪。猪维生素B缺乏症，多表现为初期食欲不振，生长不良，腹泻，心跳加快，跛行（以后肢多见），后期出现肌肉萎缩，急剧消瘦等。
猪维生素缺乏症是猪最为常见的营养代谢病，缺乏不同的元素所表现的症状有所不同，常见的猪维生素缺乏症有，猪维生素E缺乏症、猪维生素B缺乏症、猪维生素A缺乏症等等。
钴：钴是维生素B12的组成物。如果缺钴，会影响铁的代谢。猪对钴的需要量极微，饲料中加入百万分之十五的氯化钴或硫酸钴，就可促其生长发育。锰：锰具有促进猪体内钙和磷的代谢、加速骨骼的形成等作用。解决猪缺锰的方法是：多喂些小麦麸皮、燕麦和青绿饲料。冬春季节青绿饲料缺乏时，喂些含锰丰富的发芽饲料。碘：猪体内缺乏碘时，主要表现为甲状腺肿胀，代谢机能降低，生长发育受阻，丧失生殖能力。严重缺乏时还会造成死亡。怀孕母猪如果缺碘，易产死胎或产无毛仔猪。防治方法：在母猪产仔前10天左右，将含0.02%碘化钾的食盐按1%的比例加在母猪混合饲料中喂给。
猪维生素A缺乏，皮肤粗糙、皮屑增多。早期出现头偏向一侧，走路摇晃，弓背，打颤，不安等症状。严重时，机能紊乱，听觉迟钝，视力减弱，肌肉痉挛，甚至瘫痪。