牛巴氏杆菌病为急性传染病，以发生高热、肺炎、和内脏广泛出血为主要特征。分急性败血型和肺炎型两种。急性败血型前期症状不明显，体温突然升高到40-42℃，呼吸困难，鼻带血泡沫，突然死亡。肺炎型干咳，严重时呼吸困难，额下、喉头、颈下常出现水肿，颈、背部皮下出现气肿，常窒息而死。发病更快，死亡率更高。本病有外源性和内源性两种，内源性的，病原体在健康牛的上呼吸道存在，当遇到严重应激时，突然发病而突然死亡。
牛眼结膜充血、出血，呼吸困难，心跳加快，运动失调；死后肛门和鼻口有少量出血。病程稍长的一般在数小时至2d内死亡，主要表现为高热，反刍停止，流涎，流泪，有黏液性鼻液流出，咳嗽，呼吸困难，卧地不起，最后死亡。
主要表现为高热，反刍停止，流涎，流泪，有黏液性鼻液流出，咳嗽，呼吸困难，卧地不起，最后死亡。牛巴氏杆菌病潜伏期限1～7d，多数2～5d，病牛早期体温高达40～42℃，离群垂头站立或卧地不起，被毛粗乱，鼻镜干燥，食欲减退。
牛巴氏杆菌病也叫做牛出败,是由于感染多杀性巴氏杆菌而导致的一种传染病.该病的主要特征是高热,急性胃肠炎,肺炎以及内脏器官的广泛性出血.。
牛巴氏杆菌的潜伏期一般为二到五天，由于牛只抵抗力和病原菌毒力的差异，临床可表现三种类型。（1）急性败血型。病牛体温突然升高，不吃草，不反刍，鼻镜干燥，被毛松乱，流眼泪及鼻液，临死前腹泻，排恶臭粪便，一般一天左右即死亡。（2）水肿型。多见于牦牛及水牛，除体温升高，不食，毛粗乱外，主要特征在头、咽喉、颈部，甚至胸部皮下迅速出现水肿，手指按压肿胀疼痛。有些病牛舌头高度肿胀，吞咽困难，出现流涎，一般以清液为主。如线状由口角连续流出，不像口蹄疫带泡沫状的唾液，所以就有清水症的俗称。呼吸极度困难，临死前腹泻，最后多窒息死亡。（3）肺炎型。呼吸困难，咳嗽，流粘性或浓性鼻液，胸部扣压疼痛。病期较长，一般一周左右。另外，在1—2岁的牛或部分牦牛出现腹泻为主的症状，也可以迅速死亡。
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