软松花蛋的原因主要有几种:饲料中缺乏制造蛋壳所需的矿物质,尤其是钙和维生素D;卵壳腺机能异常,无法分泌足够壳质形成蛋壳;鸡蛋在蛋壳形成前过早产出;以及鸡患病,如大肠杆菌等引发的输卵管炎。这些因素都可能导致鸡蛋壳变薄、脆弱或直接产出软壳蛋。