近几年,由于饲养量的增大,饲料价格的上涨,鸡蛋价格的下跌,养鸡效益显著下降,再加上大型现代化鸡场的竞争,和加入世贸组织后国外养禽业的介入,农村养鸡户更加举步维艰,如何面对入世挑战?如何在巨大的竞争压力中求得生存和发展?可以从以下四方面入手。
一、增加饲养总量,形成规模效益
以前我国年饲养量少,养鸡效益较好,如今在饲养良好的情况下只能赚5-8元,农村养鸡大多规模小,总体效益不高。只有增加饲养量,才能形成规模效益。
二、加强横向联合,建立合作组织
农村养鸡的显著特点是小规模大集中,他们都是各自为政的小单元,饲养着不同品种、不同日龄的鸡,没有统一的布局和规划,增加了传染病发生的机率。为此,农村养鸡户之间、养鸡户与龙头企业之间应成立形式多样的联合体或建立合作组织,统一布局,统一进雏,统一防疫,统一出售,共同抵御风险,达到企业和养鸡户双赢。
三、改进生产设施,提高业务素质
目前农村50%的养鸡户仍土法上马,设施十分简陋,自动化程度不高,多以人工为主,人均饲养量少,饲料浪费多,效益不佳。要提高经济效益,必须改进生产设施,尽可能机械化。
农村养鸡户多数缺乏专业知识,凭经验搞生产,其生产水平与国外有很大的差距。因此养鸡户必须提高业务素质,系统学习养鸡的专业知识,实行科学饲养,加强饲养管理,努力提高单产和产品质量,力争达到世界先进水平。
四、实行科学管理,降低生产成本
农村养鸡管理混乱,普遍存在着饲料成本高,浪费严重,疾病多发等严重问题,应实行科学管理,千方百计地降低生产成本。
1、降低饲料成本
农村养鸡一般不计用工和折旧,饲料成本约占总成本的75%-85%。因此降低饲料成本是降低生产成本的重要措施。
⑴自配饲料:购买的饲料价格贵,而自配的饲料质量保证,又比购买的饲料便宜10%-20%,自己加工饲料又节省了加工费。
⑵添加青绿饲料和沙砾:日粮中添加10%青饲料和2%沙砾,既可满足鸡对多种维生素和矿物质的需要,促进饲料消化和利用,又可降低成本。
⑶采用批发购物:几家养鸡户联合,用批发的方式购买各种原料、添加剂、药品等可比市场价便宜15%-20%。
2、减少饲料浪费
据调查,农村养鸡饲料浪费相当严重,通常约占饲喂量的7%-10%。因此减少浪费是降低成本的重要措施。
⑴适时断喙:农村养鸡断喙一般较晚,晚断喙不仅对鸡体的应激大,严重影响生长,还浪费饲料5%-8%。
⑵选用结构合理的料槽:不合理的料槽和放置高度,饲料浪费约8%-12%。养鸡户应根据鸡日龄大小选用适宜的有檐料槽,其放置高度应高出鸡背2公分左右。
⑶加料适量:料槽料多,浪费就多。因此坚持适时适量,少喂勤添,一般每次不超过料槽的1/3为宜。加料前把料槽中的细粉料加水拌成湿料,供鸡采食,又减少了饲料浪费。
⑷及时淘汰病、残、低产鸡:通常这类鸡约占5%-8%,一只鸡多饲养一天成本约0.2元,饲养天数越多浪费就越大,因此应及早发现,及时淘汰。
3、加强疾病防治
这几年农村养鸡较普遍,疾病也较多,养鸡最大的危害就是病多。加强疫病防治,减少损失,也是降低成本的重要措施。疾病以防为主,实行全封闭管理,定期消毒防疫,每天坚持早晚巡视,做到及早发现及时防治。
综上所述,农村养鸡户只有增加饲养量,形成规模效益;加强横向联合,建立形式多样的联合体,共同抵御风险;改进生产设施,提高自身业务素质,学习养鸡专业知识,提高饲养管理水平;实行科学管理,千方百计地降低生产成本,才能从容面对入世挑战,才能在竞争中求得生存和发展。