牛瘟又叫烂肠瘟，是由牛瘟病毒引起的牛、水牛等偶蹄动物的一种急性、高度接触性传染病。其临床特征为体温升高、病程短，黏膜特别是消化道黏膜发炎、出血、糜烂和坏死。对该病的预防必须坚持严格的检疫制度，不从有牛瘟的国家和地区引进反刍动物和鲜肉。当发现牛瘟时，立即封锁疫区，扑杀病畜，并做无害化处理。在疫区和邻近地区用疫苗进行预防接种，建立免疫防护带。
加强消毒，初期病牛和与病牛接触的牛用抗牛瘟血清治疗，在14~21d后，再注射疫苗。健康牛立即用疫苗普遍进行免疫。
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