羊酸中毒会有眼睛无神、食欲不振、脱水倒地、不愿行走、吐白沫、大声鸣叫、久卧不起、耳鼻四肢发凉、舌苔发白等症状。一般情况下，轻度酸中毒可以没有明显的症状。重症患者则有疲乏、眩晕、嗜睡、感觉迟钝或是烦躁，最突出的表现是呼吸变得深而快。呼吸频率有时可以高达每分钟40-50次，呼出气带有铜味儿。患者面颊潮红，心率加快，血压常偏低，可以出现腱反射减弱或是消失，神志不清或是昏迷。患者常可伴有缺水症状。
该病的特点是发病快、致死率高。卧多立少，不愿走动，强行驱赶，行走无力，不驱赶时又卧下。病情严重的羊瘤胃内积满多量液状内容物，随着羊腹部的摆动或用手撞击瘤胃部，可听到明显的击水声。病情较轻的还能多少吃些草料，病情较重的草料均不吃。病羊均喜欢舔食碱土，如羊场厕所、砖墙上、墙根下的白色碱土。病羊多死于心力衰竭和呼吸困难。
酸中毒症状一定要了解清楚，做到早发现，早治疗。需要通过注射碳酸氢钠等药物来进行解救。