肉牛有機磷農藥中毒主要是由於誤食了噴灑過有機磷農藥的青草、莊稼和在消滅體表寄生蟲及驅趕蚊蠅時,噴灑藥物過多或濃度過高所致。
家畜有机磷农药中毒,主要是由于采食、误食或偷食施放农药不久的农用物、牧草、蔬菜等,尤其是用药过后而未被雨水冲刷过的,更为危险。