牛瘤胃积食，又称急性瘤胃扩张或瘤胃阻塞，是由于瘤胃内积滞过多的粗饲料，引起胃体积增大，瘤胃壁扩张，以及瘤胃正常的消化和运动机能紊乱的疾病。该病通常由反刍动物贪食大量粗纤维饲料或容易膨胀的饲料引起，导致瘤胃容积增大，内容物停滞和阻塞，进而引起整个前胃机能障碍，形成脱水和毒血症的一种严重疾病。症状包括触诊时瘤胃胀满而坚实呈砂袋样，并有痛感，叩诊呈浊音，听诊瘤胃蠕动音初减弱，以后消失。严重时表现为呼吸困难、呻吟、吐粪水，有时从鼻腔流出。若不及时治疗，可能导致脱水、中毒、衰竭或窒息而死亡。治疗方法一般需要清除瘤胃内容物。