羔羊是指哺乳期的羊。由出生到断乳的羔羊可分为两个阶段：一是出生后到8周龄阶段，生长，关键在于加强母羊的饲料，提高其泌乳能力；二是9周~16周龄阶段，由于母羊泌乳减少，重点应放在羔羊补饲上。
不同的品种成长周期不同。按照农村养的最普通的山羊来说，小羊能够独立行走时就算是羔羊，从羔羊到性成熟产仔大概8-12个月。
