治疗。发生本病后逐头检查，将病畜和可疑病畜隔离治疗。口服新诺明，每千克体重70毫克，首量加倍，每天2次。也可采用畜毒清、氨苄青霉素混合肌内注射。
下痢较重时，应对症治疗，如及时输液以防脱水。用5%碳酸氢钠防止酸中毒，心力衰弱者给予强心剂。沙门氏菌易产生抗药性，如无效可换用土霉素、氟哌酸、诺氟沙星、环丙沙星、恩诺沙星等。
预防。加强对犊牛和妊娠母牛的饲养管理。对新生犊牛注射抗菌血清紧急预防，10～14天后再注射。保持牛舍、用具清洁，定期消毒。病死牛应深埋或焚烧。可使用牛副伤寒氢氧化铝菌苗预防接种。