场址选择应远离河道及水源地，地形整齐开阔，地势较高、干燥、平坦或有缓坡，坡度在25°以内，背风向阳，有足够的面积，周围有较大面积的森林、竹林或天然草场以及种植业配套用地。生态养猪应体现种养结合，不对环境造成污染。养猪场规模应根据周围种植业园地能消纳多少粪污量来确定，在确定粪肥的最佳施用量时，应对土壤肥力和粪肥肥效进行测试评价，猪群规模应控制在1000头以内。虽然现在所有品种的猪通过一定养殖方式都有可能成为生态猪，但由于放牧环境复杂多样，仍应优先选择抗病力强、耐粗饲、善爬坡、肉质紧实、风味好的本地土猪种为佳。以粉碎的原粮加新鲜青绿饲料为主均可，适当添加骨粉、食盐等添加剂，不得饲喂配合全价料。生态猪饲养周期都在10个月以上，即从出生到转保育舍需要42天，在保育舍饲养65-70天，在放养区放养6个月以上，体重大约达到110-125公斤出栏。