主要是由于饲养管理失当，长期大量饲喂含粗纤维多的干硬饲料，加之饮水不足致牛体内火盛，使停留在瓣胃里的饲料缺水而滞留于瓣胃小叶里难以下行，最终形成瓣胃阻塞，使瓣胃失去正常消化功能，引起百叶干病。
要加强管理。在饲养牛的过程中，不要饲喂单一的粗饲料，要保证饲料多样化，最好提供青绿饲料。每天保证牛的适当运动，并供给充足洁净的饮水。
