有机磷中毒后，突然发病，兴奋不安，步态不稳，全身肌肉呈痉挛性收缩。大量流涎，有时呈泡沫状，眼结膜充血，流泪，瞳孔缩小使视力减弱或消失，肠蠕动亢进，严重拉稀，粪便带血。最后牛气喘，卧地不起，昏迷，大小便失禁，因肺水肿而窒息死亡。毒蕈碱样症状主要是副交感神经末梢兴奋所致的平滑肌痉挛和腺体分泌增加。临床表现为恶心、呕吐、腹痛、多汗、流泪、流涕、流涎、腹泻、尿频、大小便失禁、心跳减慢和瞳孔缩小、支气管痉挛和分泌物增加、咳嗽、气急，严重患者出现肺水肿。
