因为鸡没有汗腺，羽毛旺盛，所以鸡对热的耐受度很差。当舍温超过30℃，鸡采食量下降，饮水量上升。气温超过30℃以上，每增加1℃，采食量下降10%—20%，超过35℃以上时，食欲基本废绝，引起死亡。
夏季是一个高温炎热的季节，这时候需要给鸡进行防暑降温。夏季气温高，鸡也受不了这样的天气，因此有不少养殖户会采取一些降温措施。并非所有适用于人类的方法对鸡也适合，有些养鸡户因为采取错误的防暑降温方法而导致鸡生病。
